Arnedo se convierte durante todo el mes de abril en el destino perfecto para los amantes del ajo asado. La Ruta del Pincho de Ajo Asado alcanza este año su mayor edición con 39 establecimientos que ofrecen creaciones gastronómicas con el ajo como ingrediente estrella.
Cuándo y dónde disfrutarla
La ruta arranca hoy, Jueves Santo 2 de abril, y se mantiene de forma continuada hasta el Lunes de Pascua, 6 de abril. A partir de ahí, los pinchos siguen disponibles todos los fines de semana de abril, lo que permite organizar la visita con calma y recorrer los bares a lo largo de varias jornadas.
Los 39 establecimientos participantes se reparten por distintas zonas de Arnedo. El folleto oficial, disponible en los propios bares y en la web del Ayuntamiento, incluye el mapa con la ubicación de cada local y el nombre de su pincho.
Qué encontrarás en cada barra
Cada establecimiento presenta un pincho original e inédito elaborado con ajo como protagonista. De los 39 locales, 24 compiten en el concurso organizado por la Asociación del Casco Antiguo, lo que garantiza un nivel de creatividad y elaboración muy alto. Los 15 restantes participan con propuestas fuera de concurso o como bares colaboradores.
Alfonso Herce, de Pastelería La Clavelina, cinco veces ganadora del certamen, asegura que algunos establecimientos llegan a preparar entre 1.000 y 1.500 pinchos solo en la jornada de Jueves Santo, una muestra del compromiso de la hostelería arnedana con esta cita.
Tu voto decide un premio
Además de los galardones del jurado profesional, este año los propios consumidores eligen el Premio del Público. Para votar, basta con seguir la cuenta de Instagram @cascoantiguoarnedo y participar en la votación abierta entre el 2 y el 9 de abril. El fallo se conocerá el viernes 10 de abril a las 13:00 horas en el vestíbulo del Teatro Cervantes.
Una excusa perfecta para visitar Arnedo
La Ruta del Pincho coincide con el XXI Día del Ajo Asado, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional, que convierte a Arnedo en punto de encuentro para arnedanos, riojanos y visitantes de toda España. La alcaldesa, Rosa Herce, ha destacado que «nos visita muchísima gente y todos los arnedanos que están fuera vienen; es como en las fiestas patronales».
Una oportunidad para pasear por el casco histórico de Arnedo, disfrutar de su gastronomía y descubrir por qué el ajo asado se ha convertido en seña de identidad de esta ciudad riojana.