El Restobar Chis&Co, inaugurado en diciembre de 2025, ha sido el gran vencedor de la Ruta del Pincho de Ajo de Arnedo 2026, triunfando en su primera participación en el certamen.
Su propuesta, el “Chisajo”, un hojaldre relleno de vieira, espárragos trigueros y ajete fresco, ha conquistado tanto al jurado como al público. El éxito ha sido tal que el establecimiento agotó sus previsiones durante las dos primeras jornadas de la ruta. Aun así, quienes no hayan podido probarlo tendrán ocasión de degustarlo durante los próximos días en el propio local.
El segundo premio ha recaído, por segundo año consecutivo, en Four Crazy con su “Briochajo”, un brioche relleno de cabezada, ajo asado, mahonesa de ajo, salsa cheddar casera y cebolla morada encurtida. Por su parte, el tercer puesto ha sido para Boulevard con su “Arepita del ajo”, una arepa frita rellena de pollo mechado, ajo frito y mantequilla crujiente.
El jurado ha completado la lista de finalistas con las propuestas de La Guagua, Illusion y Aloha.
Además, el Premio del Público al pincho más votado en redes sociales, organizado por la Asociación Casco Antiguo de Arnedo, ha recaído también en Four Crazy, que suma así dos galardones en esta edición.
La entrega de premios se ha celebrado este mediodía, a las 13:00 horas, en el Teatro Cervantes, con la presencia de la alcaldesa, Rosa Herce, el presidente de la Asociación Casco Antiguo, José María Martínez de Quel, y el concejal de Turismo, Raúl Domínguez, junto a patrocinadores y colaboradores.
Durante el acto, la alcaldesa ha querido agradecer “la implicación de la Asociación Casco Antiguo, de los bares y restaurantes y de todas las personas que contribuyen al desarrollo de esta iniciativa”, destacando su papel en la consolidación de Arnedo como destino gastronómico y turístico durante la Semana Santa.
Herce ha subrayado que, “al igual que ocurre con un pincho, en el que cada ingrediente es fundamental para lograr el resultado final, en Arnedo la suma del trabajo de la Asociación, voluntarios, hosteleros, vecinos, visitantes y Ayuntamiento permite hacer de esta cita un evento único para la ciudad”.
