Arnedo ha vivido este Jueves Santo, 2 de abril, una nueva edición del Día del Ajo Asado, la vigésimo primera desde que en 2003 la Asociación del Casco Antiguo puso en marcha esta celebración que rinde homenaje a una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de la ciudad. La jornada, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional por el Gobierno de La Rioja desde 2023, ha transcurrido según lo previsto y ha vuelto a congregar a cientos de arnedanos y visitantes en el centro de la localidad a pesar de que las condiciones meteorológicas no eran las más favorables.
La hoguera y la degustación
Como marca la tradición, a las 08:30h de la mañana se ha encendido la gran hoguera en la Puerta Munillo, alimentada con unas 600 gavillas de leña y cuatro remolques de cepas. Sobre sus brasas se han asado 9.600 ajos tiernos y 2.400 huevos, cifras que se mantienen al alza respecto a las primeras ediciones, cuando se repartían menos de 8.000 ajos.
A partir de las 11:00 horas ha comenzado la degustación en la zona de la calle Juan Carlos I, prolongándose hasta aproximadamente las 14:30 horas. Cada ración, compuesta por cuatro ajos, un huevo, pan y vino o mosto, ha tenido este año un precio de 5 euros, un euro más que en ediciones anteriores aunque este año ha incluido una novedad importante.
Copa conmemorativa como novedad
Como principal novedad de esta XXI edición, cada ración ha incluido una copa grabada con el logotipo del Día del Ajo Asado junto a un portacopas, un detalle que los asistentes han podido llevarse como recuerdo de la jornada.
Música y ambiente festivo
La mañana ha estado amenizada por la Ronda arnedana El Emboque, que ha actuado de 11:30 a 13:30 horas, dando paso posteriormente a una sesión de DJ que se prolongará a lo largo de esta jornada culinaria.
Ruta del Pincho del Ajo Asado
La degustación en la Puerta Munillo se complementa con la tradicional Ruta del Pincho del Ajo Asado, en la que participan 39 establecimientos de hostelería de Arnedo con elaboraciones creativas a base de ajo. Los bares y restaurantes participantes optan a los premios Ajo Asado, patrocinado por José Moreno 21; Huevo Asado, de Avícola Preciado; y un tercer galardón de Bodegas Faustino Rivero Ulecia. Además, se concederá el premio del público al pincho más votado en redes sociales de la Asociación Casco Antiguo entre el 2 y el 9 de abril.
Organización y colaboración
El Día del Ajo Asado es una iniciativa de la Asociación del Casco Antiguo de Arnedo, con la colaboración del Ayuntamiento, patrocinadores como Bodegas Faustino Rivero Ulecia y Pastelería La Clavelina, y numerosos voluntarios que hacen posible esta cita cada Jueves Santo